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四川供卵,5道经典四川年夜饭的做法

2024-01-24 09:08作者:四川和万家代生子

一、代怀代怀服务

1、材料:猪肚12副,苦藠200g,猪蹄1个,姜2块,黄酒或白酒3汤匙,盐适量。

2、猪肚先后用食用碱面、白醋、粗盐和面粉反复搓洗至少3遍洗净至光滑无粘液。

四川供卵,5道经典四川年夜饭的做法

3、猪肚冷水入锅中煮沸几分钟,后捞出洗净备用。

4、如果放猪蹄,也提前汆烫一下,肚子和蹄子在汆烫过程中如有浮沫最好都撇去。

5、将苦藠洗净塞入其中一个猪肚内。

6、将猪肚和猪蹄一起放入锅中,加入白酒或黄酒和足量的水,放入拍散的生姜大火煮开。

7、如果想汤色浓白可以中到大火先滚20分钟,无所谓汤色的直接转小火炖2个小时。

8、注意中途如果有浮沫也一并撇去。

9、两小时后汤色浓郁,肚子也能轻松用筷子戳破。

10、加入适量的盐再炖15分钟。

二、成都有偿代孕

1、加盐再略煮后就可暂时关火,将猪肚取出。

2、将包裹苦藠的猪肚剪开,倒出苦藠,将猪肚切条或者剪成条。

3、将剪好的猪肚和苦藠再全部倒回砂锅中,开火再炖15分钟即可食用。

4、材料及用量:一般一次炖一副肚子即可,我炖了两副,另一副可用来凉拌或爆炒,为了汤色浓白还加了不到一只猪蹄,日常烧此汤时猪蹄并不是必须的。

5、猪肚的处理:清洗猪肚通常可以用碱面、白醋、粗盐、沉淀油、淀粉或者面粉等,可以选一种方法也可几种方法搭配使用,反复操作,直到将滑腻手感完全去除。第一次汆烫之后再清洗一遍,一般就能彻底清洗干净了。

6、苦藠用法:苦藠炖猪肚最简单的方法并不用将苦藠塞入肚中,直接丢锅里就成,但我觉得加这个步骤可让猪肚吸收苦藠香味更集中,根据喜好两种方法都可选用。

7、调味:这个汤味道鲜美,但只放了苦藠和姜,因此相对清淡,如果想浓烈一些,最后撒一点胡椒粉味道也会很好,喜欢清淡口味的无需另加调料,原滋原味最是享受。

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